BRUSCHETTA IN TWO FLAVOURS :

gorąca bruschetta w dwóch smakach:

– z pomidorkami cherry i bazyliowym pesto

– z mozzarellą, szynką prosciutto i czosnkiem

ARTICHOKES WITH GRILLED TOMATOES, GORGONZOLA SAUCES AND RUCOLA

karczochy alla romana marynowane w oliwie na grillowanych pomidorach z sosem z gorgonzoli, rukolą i oliwkami

MOZZARELLA CHEESE, TOMATOES, GREEN AND RED PESTO, FRESH BASIL

burrata – kremowy przysmak z Apulii z rukolą, oliwkami, pesto bazyliowym i chrupiącymi grzankami

BEEF LOIN SLICES WITH FENNEL SALAD AND PARMESAN CHEESE

carpaccio wołowe z sałatką z fenkuła i parmezanem

ITALIAN COLD CUTS PLATTER

półmisek włoskich wędlin i serów

SOUP WITH FRESH TOMATOES WITH CREAM AND BASIL PESTO

krem ze świeżych pomidorów ze śmietaną i bazyliowym pesto

OYSTER MUSHROOM SOUP

zupa z boczniaków na bulionie warzywnym

SOUP OF THE DAY ASK SERVICE

zupa dnia – zapytaj obsługę

SALAD WITH GOAT CHEESE STUFFED ZUCCHINI WITH LENTIL AND BEETROOT MARINATED WITH TRUFFLE OIL

sałatka z zapiekanym kozim serem, grillowaną cukinią i pestkami dyni, z marynowanymi burakami i oliwą truflową

GRLLED CHICKEN BREAST, ROMAINE LETTUCE, PARMESAN, CROUTONS AND CEASAR DRESSING

sałatka Cezar z grillowaną piersią kurczaka, sałatą rzymską, parmezanem i grzankami z klasycznym dresingiem na bazie czosnku, sardeli i sosu worcestershire

SALAD WITH SALMON WITK BLACK SESAME, MARINATED PEAR, POMEGRANATE AND STRAWBERRIES IN A CITRUS-GINGES SAUCE

sałatka z łososiem jurajskim w czarnym sezamie, z marynowaną gruszką, granatem i truskawkami w sosie cytrusowo-imbirowym

– HOT DISH –

BAKED EGGPLANT ROLADES STUFFED MOZZARELLA AND THYME WITH TOMATO SAUCE

– danie gorące –

zapiekane roladki z bakłażana nadziewane mozzarellą i tymiankiem w sosie ze świeżych pomidorów podane na ciepło

PROSCIUTTO, SUN-DRIED TOMATOES, CAPERS, ROASTED PEPPER, GARLIC, ARUGULA, CHERRY TOMATOES

szynka prosciutto, suszone pomidory, kapary, pieczona papryka, czosnek, rukola, pomidorki cherry

PANCETTA, YOLK, SOUR CREAM, PARMESAN

wędzony boczek, żółtko, śmietana, parmesan

CHICKEN, MUSHROOMS, ONION, GARLIC, SOUR CREAM, PARSLEY

kurczak, pieczarki, cebula, czosnek, śmietana, natka pietruszki

BEEF, CHANTERELLES, SPRING ONIONS, SOUR CREAM, GARLIC

wołowina, boczniaki, dymka, śmietana, czosnek

TUNA, CAPERS, OLIVES, RED ONION, TOMATOES

tuńczyk, kapary,, oliwki, czerwona cebula, pomidory

SHRIMP, OCTOPUS, MUSSELS, CRAB STICKS, CHILLI, PARSLEY

krewetki, ośmiornica, mule, paluszki krabowe, czosnek, chilli, natka pietruszki

SALMON, SUN-DRIED TOMATOES, PESTO, SOUR CREAM, ARUGULA, TOMATOES

łosoś, suszone pomidory, rukola, pesto, śmietana, pomidory

BURRATA, GREEN PEAS, SUGER SNAP PEAS, ZUCCHINI, PESTO

burrata, groszek zielony, groszek cukrowy, cukinia, sos pesto

SPINACH, FETA CHEESE, PEANUTS PINI, CREAM

szpinak, ser feta, orzeszki pini, śmietana

MEAT AND SPINACH LASAGNE

lasagne mięsno-szpinakowe z sosem pomidorowym

OCTOPUS, TOMATOES CONCASSE, BASIL, LIME, GARLIC, CHILLI WITH FRESH BLACK NOODLES

ośmiornica, pomidory concasse, bazylia, limonka, czosnek, chilli ze świeżym czarnym makaronem

RISOTTO WITH SAFFRON AND GINGER, GREEN VEGETABLES AND RUCOLA

risotto szafranowo-imbirowe z zielonymi warzywami na rukoli

TRUFFLE RISOTTO WITH GRILLED CHICKEN, ZUCCHINI AND BROCCOLI

risotto truflowe z grillowanym kurczakiem, cukinią i brokułem

BLACK RISOTTO WITH SEAFOOD AND GARLIC SAUCE

czarne risotto z owocami morza barwione atramentem z mątwy z sosem czosnkowym

RAVIOLI WITH RICOTTA AND SPINACH

ravioli ze szpinakiem i ricottą na świeżych liściach szpinaku z sosem pesto

RAVIOLI WITH MUSHROOMS AND TRUFFLE SAUCE

ravioli faszerowane nadzieniem borowikowym z sosem truflowym

RAVIOLI WITH MEAT AND SAGE BUTTER

ravioli faszerowane nadzieniem z mięsa i szynki sezonowanej z masłem szałwiowym

TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, OREGANO

sos pomidorowy, mozzarella, oregano

TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, HAM, MUSHROOMS

sos pomidorowy, mozzarella, szynka, pieczarki

TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, HAM, FRESH PINEAPPLE

sos pomidorowy, mozzarella, szynka, świeży ananas

TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, SPICY SAUSAGE

sos pomidorowy, mozzarella, salami pikantne

TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, GRILLED CHICKEN, FRESH PINEAPLE, SUN DRIED TOMATOES

sos pomidorowy, mozzarella, grillowany kurczak, świeży ananas, suszone pomidory

TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, SPICY SAUSAGE, BLACK AND GREEN OLIVES, PEPPERONE, ONION

sos pomidorowy, mozzarella, salami, czarne i zielone oliwki, cebula, papryczka chilli

TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, OLIVES, CAPERS, ZUCCHINI, PEPPER

sos pomidorowy, mozzarella, oliwki, kapary, cukinia, papryka

WHITE SAUCE, MOZZARELLA, PRAWNS, CHERRY TOMATOES, CHILLI, RUCOLA

sos biały, mozzarella, krewetki, pomidorki cherry, chilli, rukola

TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, PROSCIUTTO, GORGONZOLA, RUCOLA

sos pomidorowy, mozzarella, szynka włoska, gorgonzola, rukola

TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, HAM, TOMATOES, MUSHROOMS

sos pomidorowy, mozzarella, szynka, pomidory, grzyby

TRUFFLE SAUCE, MOZZARELLA, PARMESAN SIRLOIN, SPINACH, GARLIC OIL

sos truflowy, mozzarella, parmezan, polędwica wołowa, szpinak, oliwa czosnkowa

WHITE SAUCE, MOZZARELLA, TUNA, CAPERS, MARINATED RED ONION

sos biały, mozzarella, tuńczyk, kapary, marynowana czerwona cebula

WHITE SAUCE, MOZZARELLA, GOAT CHEESE, OYSTER MUSHROOMS, CHAMPINION, SPRING ONIONS, GARLIC

sos biały, mozzarella, ser kozi, boczniaki, pieczarki, dymka, czosnek

TOMATO SAUCE, ITALIAN CHEESES, PEAR MARINATED IN WINE

sos pomidorowy, włoskie sery, gruszka marynowana w winie

TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, HAM, SALAMI, OLIVES, RED PEPPER, TABASCO

sos pomidorowy, mozzarella, szynka, salami, oliwki, papryka, tabasco

SALMON STEAK STUFFED WITH BLACK CAVIAR WITH LEMON SAUCE ON PEARL BARLEY WITH RUCOLA

stek z łososia jurajskiego faszerowany czarnym kawiorem w sosie cytrynowym na pęczaku z sałatką z rukoli

BAKED HALIBUT SERVED ON FENNEL STEWED IN ORANGE WITH SWEET POTATO PUREE

pieczony halibut podany na fenkule duszonym w pomarańczach z dodatkiem puree z batata

FRESH MUSSELS IN WHITE WINE

świeże mule po marynarsku w białym winie

KING PRAWNS STEWED WITH WHITE WINE

krewetki królewskie duszone w białym winie z czosnkiem i chilli z grzankami z pieca

CHICKEN BREAST STUFFED WITH SPINACH AND RICOTTA IN A DRIED TOMATOES SAUCE WITH JULLIENE VEGETABLES AND GNOCCHI

pierś kurczaka faszerowana ricottą i szpinakiem w sosie z suszonych pomidorów, do tego gnocchi z warzywami julienne

CHICKEN LIVERS WRAPED IN BACON WITH ROSEMARY SAUCE AND GRAPES

wątróbki drobiowe zawijane w plastry boczku w sosie rozmarynowo-balsamicznym z winogronami

FLANK STEAK MARINATED IN TWO WAYS WITH PEPPER SAUCE, BAKED POTATOES AND SEASONAL VEGETABLES

stek wołowy (240 g) marynowany na dwa sposoby z sosem pieprzowym, opiekanymi ziemniakami i warzywami sezonowymi

ITALIAN BREAD CAKE WITH FRESH ROSEMARY

włoski placek chlebowy ze świeżym rozmarynem

ITALIAN BREAD CAKE WITH GARLIC AND CHEESE

włoski placek chlebowy z czosnkiem i serem

MIX OF VEGETABLES WITH VINAIGRETTE

mix świeżych warzyw z sosem winegret

ROASTED POTATES WITH HERBS SOUR CREAM

ziemniaki pieczone z sosem jogurtowo-ziołowym

GRILLED VEGETABLES MARINATED IN HERBS

warzywa grillowane z marynaty ziołowej (cukinia, bakłażan, papryka)

SPINACH WITH GARLIC IN WINE-BUTTER SAUCE

szpinak z czosnkiem w sosie winno-maślanym

CAKE OF MASCARPONE, COFFEE AND AMARETTO

włoski torcik z amaretto

TRADITIONAL ITALIAN DESSERT CREAM WITH FRUIT

tradycyjny włoski deser śmietanowy ze świeżymi owocami i musem owocowym

DESSERT OF THE DAY, ASK SERVICE

deser dnia, zapytaj obsługę

FROZEN MERINGUE WITH VANILLA CREAM AND FRUITS

meringata – zmrożona beza z kremem waniliowym i owocami

Dilmah / czarna, earl grey, zielona, jaśminowa, cytrynowa, pomarańczowa, malinowa, truskawkowa, owoce leśne, brzoskwiniowa

Espresso, macchiato espresso, americano

DOC Treviso Extra Dry

delikatne musujące wino wytwarzane metodą Charmat, przyjemne w smaku, delikatny aromat, doskonały aperitif

Chardonnay – Trebbiano

szczepy: Chardonnay, Trabbiano

zaskakujące, przyjazne, aromatyczne, świeże, owocowe

Sangiovese Rubicone IGT

szczep: Sangiovese

aksamitne, pachnące fiołkami z akcentem czerwonych owoców

szczepy: Tocai Friulano, Garanega, Riesling Italico, Chardonnay, Trebbiana Toscano

pełne, niebagatelne, kwiatowe, świeże i świetnie zrównoważone

DOC Montepulciano d’Abruzzo

szczep: Montepulciano

zrównoważone, miękkie, przystępne, intensywny aromat, świeże

DOC Trentino

szczep: Marzemino

ujmujące, krągłe, wyraźne, owocowe, przyjemne i zbalansowane

DOC Trentino

szczep: Cabernet Sauvignon

intensywne, eteryczne, proste, nuty przypraw, pieprzu i wanilii

IGT Sycilia

szczepy: Nero D’Avola, Syrah

rozgrzewające, bogate, aksamitne, pełne, pachnące jagodami, przyprawami, lukrecją, fiołkami, dojrzałymi śliwkami i czekoladą

DOC Valpolicella Classico

szczepy: Corvina, Molinara, Rondinella

wyważone, przyjemne, przyjacielskie z interesującym bukietem

DOC Primitivo di Manduria

szczep: Primitivo

solidne, mocne, czyste, krągłe, aksamitne z dominującymi nutami śliwkowych powideł i przypraw korzennych

DOCG Chianti

szczepy: Sangiovese, Canaiolo, Trebbiano

piękne, młode, przyjemne, proste o średniej strukturze

DOCG Chianti Classico

szczepy: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot

przyjemne, zrównoważone, głębokie, świeże, owocowe

DOCG Chianti Rufina – Toskania

szczepy: Sangiovese, Malvasia Nera, Colorino, Merlot, Cabernet Sauvignon

złożone, krągłe, mocne, miękkie tkaniny, świetny finisz

DOCG Chianti Classico

szczepy: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot

dojrzałe, bogate, czarujące, zniewalające zapachem śliwki i tytoniu

DOC Barbera d’Alba

szczep: Barbera d’Alba

nowoczesne, zaskakujące, pyszne, eleganckie, wyważone, korzenne, z efektownym finiszem

DOC Rosso di Montepulciano

szczepy: Sangiovese, Ciliegiolo, Canaiolo

owocowe, intensywne, kwiatowe, głębokie, lekko ściągające

IGT Salento

szczep: Negromaro

wyraźne, złożone, o zapachu czarnych owoców, dymy, suszonych winogron, z przyjemnym zakończeniem

DOC Primitivo di Manduria

szczep: Primitivo

niebagatelne, czyste, złożone, eleganckie, z klasą, pachnące czarnymi owocami, żywe

DOC Rosso di Montalcino

szczep: Sangiovese Grosso

pełne, mocne, korzenne, marmoladowe, ciekawe w smaku

DOCG Vino Nobile di Montepulciano

szczepy: Sangiovese, Colorino, Ciliegiolo, Canaiolo

wieloaspektowe, korzenne, pełne, intrygujące, smakowite, bogate

IGT Veneto

szczepy: Marzemino, Refosco, Merlot, Cabernet Sauvignon

efektowne, robiące wrażenie, łagodne, korzenne, dojrzałe, spektakularne, bogate

DOCG Barbaresco

szczep: Nebiollo

bogate, pełne aromatu z miękkimi dobrze rozwiniętymi i jedwabistymi taninami, skoncentrowane z zapachem czerwonych owoców na pierwszym planie oraz klasycznym zapachem kwiatów

DOCG Barolo Riva Rocca

szczep: Nebiollo

gęste, potężne, ciemne, wino, bardzo przyjemne o intensywnym czasem ostrym aromacie, z nutą trufli, lukrecji oraz suszonych kwiatów

DOC Prosecco

szczep: Giera

delikatne, gładkie, intensywne, nuty moreli, brzoskwini i miodu

DOC Trebbiano d’Abruzzo

szczep: Trebbiano

świeże, miękkie, harmonijne, wyczuwalne jabłka i skóra cytryny

DOC Trentino

szczep: Muller Thurgau

aromatyczne, z nutami szałwii i konwalii, świeże, odrobinę cierpkie, eleganckie

DOC Garda

szczep: Garganega

intensywne, zaskakujące mocnym bukietem z posmakiem kwiatów limonki, bzu i głogu, harmonijne, świeże i przyjemne

DOC Trentino

szczep: Chardonnay

pełne, zachwycające, z nutami bananów, dojrzałych jabłek, wanilii i miodu

DOCG Vernaccia san Gimignano

szczep: Vernaccia

nieprzewidywalne, wyważone, krągłe, eleganckie, delikatny kwiatowy aromat z nutą migdałów

IGT Salento

szczepy: Chardonnay, Fiano

smakowite, harmonijne, przyjemnie owocowe, z aromatami kwiatów, skórki chleba i zielonego jabłka

DOC Trentino

szczep: Gewurztraminer

intrygujące, z charakterem, obfitujące w aromaty dzikiej róży i miodu o dobrej kompozycji z konkretnym finiszem

DOCG Gavi

szczep: Cortese

urzekające, kwiatowo-owocowe, żywe, jabłkowe, wyborne

IGT Veneto

szczep: Pinot Grigio

zaskakujące, pyszne, bogate w smaku, intensywne, pełne i wyważone

IGT Salento

szczep: Negromaro

przyjemne, złożone, dojrzałe, z miłym zakończeniem

DOC Vin Santo di Montepulciano

szczepy: Malvasia, Pulcinculo (Grechetto Bianco)

czarujące, intensywne, eteryczne, o zapachu dojrzałych owoców, bursztynowego koloru

DOC Refrontolo Passito Colli di Conegliano

szczep: Marzemino

zniewalające, bardzo skoncentrowane, intensywny bukiet suszonych owoców, przyjemnie słodkie

IGT Friuli- Włochy

szczep: Moscato Rosa

rożane, delikatne, przyjazne, słodkie, ciepłe, aksamitne, przyjemne, harmonijne

PROSECCO, APEROL, SPARKLING WATER

prosecco, aperol, woda gazowana

PROSECCO, PUREÉ WITH PEACHES

prosecco, pureé z brzoskwiń

PROSECCO, LILAC FLOWER SYRUP, LIME, MINT, SPARKLING WATER

prosecco, syrop z kwiatu czarnego bzu, limonka, mięta, woda gazowana